Kuru gıda ambalajının özellikleri ve işlevleri

İçinkuru gıda ambalajıaşağıdaki paketleme özellikleri ve işlevleri vardır:

1. Bu gıdalar genellikle iç kısmı tek veya çift katlı plastik film poşetler içerisinde paketlenmekte olup, dış kısmında ise renkli baskılı karton kutu/karton veya renkli baskılı karton kutular kullanılarak paketlenmektedir.
2. Çoğunun yüksek oksijen direncine ihtiyacı yoktur ancak hepsikuru gıda ambalajıiyi nem direncine ve iyi koku geçirmezlik performanslarına ihtiyaç duyar.
3. Ambalaj yapısı basittir ve ambalaj maliyeti düşüktür.
4. Kuru çorba tozu karışımı dışında çoğu daha büyük torbalarda satılmaktadır.Tüketicinin yeniden kapatılabilir kullanımı için tüm kuru gıda ambalaj poşetlerine fermuar eklenmesi gerekir.
5. Kuru gıdalarda nem kaybı ve kazanımı uygun olmalıdır, aksi takdirde kuru gıdanın kalitesi etkilenecektir.

Susam ezmesi, kızarmış pirinç unu, fındık, pirinç, erişte gibi kuru gıdalar,Spagetti, erişte, un, yulaf ezmesi, baharat vb. Örneğin, karışımın pişirilmesi 20. yüzyılda ortaya çıkan yeni bir terimdir.Kek yapımında kullanılan tüm malzemelerin (un, şeker, tereyağı, süt tozu, yenilebilir baharatlar, yemeklik tuz vb.) karıştırılması ve ardından bunların uygun bir ambalaj poşetinde paketlenmesi ve aile pastası yapımı için doğrudan tüketicilere satılmasıdır.LLDPE torbalar genellikle paketleme için kullanılır ve daha sonra kartonlara konur.LLDPE torbaları doğrudan şekillendirilip doldurulabilir ve ısıyla yapıştırma makinesinde otomatik olarak paketlenebilir.

Bazı şişmeambalaj filmi rulolarıKuru gıdaların daha iyi muhafaza edilmesi için mükemmel bariyere sahip ambalaj malzemelerine nitrojen ve karbondioksit doldurulması yöntemi kullanılabilir.Ambalaj poşetindeki nitrojen ve karbondioksit konsantrasyonu arttıkça oksijen konsantrasyonu nispeten azalır.Karbondioksit %7 - %9'a ulaştığında ve oksijen konsantrasyonu %2'nin altına düştüğünde, ambalaj poşetindeki kuru gıdadaki aktif hücrelerin solunumu büyük ölçüde azalır ve kış uykusuna yatar, bu da kuru gıdanın küflenmesini önleyebilir. ve bozulma.Azot ve karbondioksit iyi bir sterilizasyon etkisine sahiptir.

Kuru soya fasulyesi, kuru yer fıstığı ve siyah pirinç gibi yüksek yağ içeriğine sahip kuru gıdalar için.Hepsinin yüksek oksijen direncine sahip olması gerekiyor, bu nedenleplastik ambalaj poşetleri or plastik film rulolarıyapılabilirYüksek bariyer fonksiyonlu film ambalaj malzemeleri.