1911 yılı dünya gıda ambalajı tarihinde önemli bir dönüm noktasıydı.Çünkü bu yıl alüminyum folyonun gıda ambalajı alanında ilk çıkış yılıydı ve böylece gıda ambalajı alanındaki görkemli yolculuğuna da başlamış oldu.Bir öncü olarakalüminyum folyo ambalajİsviçreli bir çikolata şirketi 100 yıldan fazla bir süredir büyümüş ve artık tanınmış bir marka (Toblerone) haline gelmiştir.
Aliminyum folyogenellikle %99,5'in üzerinde saflığa ve 0,2 milimetreden daha az kalınlığa sahip alüminyumu ifade eder; kompozit malzemeler için kullanılan alüminyum folyo ise daha ince bir kalınlığa sahiptir.Elbette farklı ülkelerin alüminyum folyonun kalınlığı ve bileşimi konusunda farklı gereksinimleri vardır.Soru şu; ağustosböceği kanatları kadar ince olan alüminyum folyo, gıda ambalajlamanın önemli görevini yerine getirebilecek mi?Bu aynı zamanda gıda ambalajının misyonu ve alüminyum folyonun özellikleriyle de başlar.Gıda ambalajları genellikle yenilebilir olmasa da gıda ürünlerinin özelliklerinin önemli bir bileşenidir.Gıda ambalajının işlevi açısından en temel olanı gıda koruma işlevidir.Gıda, üretiminden tüketimine kadar çevredeki biyoloji, kimya, fizik gibi dış faktörlerden etkilenebilen karmaşık bir süreçten geçmektedir.Gıda ambalajı, gıda kalitesinin istikrarını koruyabilmeli ve çevredeki çeşitli olumsuz etkilere karşı koyabilmelidir.Aynı zamanda gıda ambalajlarının estetik, kolaylık, çevre koruma ve uygun fiyat gereksinimlerini de karşılaması gerekiyor.
Özelliklerine bir göz atalımaliminyum folyoTekrar.İlk olarak, alüminyum folyo yüksek mekanik mukavemete ve belirli darbe ve delinme direncine sahiptir.Bu nedenle depolama, taşıma ve diğer işlemler sırasında,alüminyum folyoyla paketlenmiş gıdasıkıştırma, darbe, titreşim, sıcaklık farkı vb. faktörlerden dolayı kolay kolay zarar görmez. İkincisi, alüminyum folyo yüksek bariyer performansına sahiptir ve güneş ışığına, yüksek sıcaklığa, neme, oksijene, mikroorganizmalara vb. karşı oldukça dayanıklıdır. Bu faktörler gıdanın bozulmasına neden olan tüm faktörler ve bu faktörlerin engellenmesi gıdanın raf ömrünü uzatabilir.Üçüncüsü, alüminyum folyonun işlenmesi kolaydır ve düşük maliyetlidir, çoğu gıdanın ambalaj ihtiyacını karşılayabilir, güzel gümüş beyaz rengine ve gizemli dokusuna sahiptir.Dördüncüsü, metal alüminyumun kendisi hafif bir metaldir ve son derece ince alüminyum folyo, nakliye maliyetlerini azaltmak için büyük önem taşıyan hafif ambalajın temel gereksinimlerini karşılar.Beşincisi, alüminyum folyo toksik değildir ve kokusuzdur, geri dönüşümü kolaydır ve yeşil çevre koruma ve sürdürülebilir kalkınma gereksinimlerini karşılar.
Ancak gıda ambalajlama uygulamalarındaaliminyum folyoGenellikle tek başına nadiren kullanılır, çünkü alüminyum folyonun kendisinin de bazı eksiklikleri vardır.Örneğin alüminyum folyo daha da inceltildiğinde gözenek sayısı artacak ve bu da alüminyum folyonun bariyer performansını etkileyecektir.Bu arada, hafif ve yumuşak alüminyum folyonun çekme ve kesme direnci açısından sınırlamaları vardır ve genellikle yapısal ambalajlama için uygun değildir.Neyse ki alüminyum folyo mükemmel bir ikincil işleme performansına sahiptir.Genellikle kompozit ambalaj malzemeleri, alüminyum folyonun eksikliklerini tamamlamak ve kompozit ambalaj malzemelerinin kapsamlı ambalajlama performansını artırmak için alüminyum folyoyu diğer ambalaj malzemeleriyle birleştirerek yapılabilir.
Genellikle iki veya daha fazla malzemeden oluşan bir filmi kompozit film olarak adlandırırız ve kompozit filmden yapılmış bir ambalaj poşetine kompozit film poşeti denir.Genel olarak plastik,aliminyum folyoKağıt ve diğer malzemeler, çeşitli gıdaların farklı ambalaj ihtiyaçlarını karşılamak için yapıştırma veya ısıyla yapıştırma yoluyla kompozit filmlere dönüştürülebilir.Modern ambalajlarda ışık geçirmez ve yüksek bariyer gerektiren kompozit malzemelerin neredeyse tamamıbariyer katmanı olarak alüminyum folyoÇünkü alüminyum folyo oldukça yoğun bir metal kristal yapıya sahiptir ve her türlü gaza karşı iyi bir bariyer performansına sahiptir.
Gıda yumuşak ambalajlarında “vakumlu alüminize film” adı verilen bir ambalaj malzemesi bulunmaktadır.Aynı mıalüminyum folyo kompozit ambalaj malzemesi?Her ikisi de çok ince bir alüminyum tabakası içermesine rağmen aynı malzeme değildir.Vakumlu alüminyum kaplama filmi, yüksek saflıkta alüminyumun vakum durumunda plastik film üzerine buharlaştırılması ve biriktirilmesi için bir yöntemdir.alüminyum folyo kompozit malzemealüminyum folyo ve diğer malzemelerden yapıştırma veya termal yapıştırma yoluyla oluşur.
Farklıalüminyum folyo kompozit malzemelerAlüminyum kaplı filmdeki alüminyum kaplama, alüminyum folyonun bariyer etkisine sahip değildir, bunun yerine alt tabaka filminin kendisine sahiptir.Alüminize tabaka alüminyum folyoya göre çok daha ince olduğundan, alüminize filmin maliyeti alüminyum folyoya göre daha düşüktür.alüminyum folyo kompozit malzemeUygulama pazarı da çok geniştir ancak genellikle Vakumlu paketleme için kullanılmaz.
Gönderim zamanı: Eylül-06-2023